الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 السمبوسك الحلو

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الغريب
مبدع متآلق
مبدع متآلق
avatar

عدد الرسائل : 123
العمر : 46
المزاج : رايق
تاريخ التسجيل : 31/08/2007

مُساهمةموضوع: السمبوسك الحلو   الثلاثاء سبتمبر 25, 2007 5:00 am

السمبوسك الحلو
يقدم مع الافطار في رمضان


المقادير
2/1 لفة جلاش ,500جرام
2/1 كوب زبد ,مذاب
2 كوب حليب
4 ملعقة كبيرة نشاء
2 ملعقة كبيرة سكر
قشطه
2/1 ملعقة صغيرة فانيليا
2ملعقة كبيرة فستق ,مدقوق للزينة أو أى نوع مكسرات
شيره
الطريقه
عمل المهلبيه ((القشطه))
يخلط الحليب و السكر و الفانيليا و النشا فى إناء متوسط. يسخن علي نار متوسطة مع الخفق المستمر حتى يغلى المزيج. ترفع عن النارثم نضع قشطه ويحرك و تترك جانبا.
توضع رقائق الجلاش على سطح مستوي. تقطع كل ورقة جلاش الي شرائط طويلة عرضها حوالي 4-5 سم.
. تؤخذ كل شريطة ويوضع بها 2 ملعقة صغيرة من خليط المهلبيه على طرفها. يطوى الطرف للداخل حتى يشكل مثلث وبداخله الحشو ثم يطوى طرف المثلث للداخل. تكرر نفس عملية طي المثلثات حتى تنتهي الشريطة. يدهن الطرف بقليل من الزبد حتى يلصق. تكرر نفس الخطوات مع باقي الشرائط
. تدهن صينية للفرن بالزبد وتوضع بها مثلثات السمبوسك ويدهن سطح السمبوسك بالزبد.
. يسخن الفرن تدخل الصينية الفرن لمدة حوالي 30 دقيقة أو حتى يتحول سطح اللفائف الي اللون الذهبي. يمكن تحمير السمبوسك في الزيت بدلا من خبزها.
تصب ملعقة شيره بارده فوق كل سمبوسك وتزين بالفستق. تقدم فورا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مخوف القطاوه
مشرف
مشرف
avatar

عدد الرسائل : 338
العمر : 46
المزاج : 10/10
تاريخ التسجيل : 03/09/2007

مُساهمةموضوع: رد: السمبوسك الحلو   الثلاثاء سبتمبر 25, 2007 7:48 am

والله طقني الجوع
مشكور اخوي الغريب

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Admin
مدير
مدير
avatar

عدد الرسائل : 650
العمر : 41
الموقع : http://nrjsia.yoo7.com
المزاج : رايق
تاريخ التسجيل : 18/08/2007

مُساهمةموضوع: رد: السمبوسك الحلو   الخميس سبتمبر 27, 2007 6:43 am

سلمت يدينك يا الغريب
بس ما تقدر تسويها وترسلها لنا
ههههههههههههه

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الهنوف
مبدع فعال
مبدع فعال
avatar

عدد الرسائل : 77
العمر : 38
المزاج : متقلب والله الحمد
تاريخ التسجيل : 18/08/2007

مُساهمةموضوع: رد: السمبوسك الحلو   الخميس أكتوبر 11, 2007 1:46 pm

ما شاء الله عليك
اخوي الغريب
اشوفك تسابقنا للمطبخ

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
السمبوسك الحلو
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نرجسيه :: المنتديات العامة :: منتدى عالم حواء-
انتقل الى: